Código: 641.5985 / C66 [CIG] Ubicación: Título Cocina e identidad : la culinaria peruana como patrimonio cultural inmaterial Ciudad: Lima Editorial: Ministerio de Cultura Año: 2011 Descripción: 187 p. : il., fot. col. 23 cm. ISBN: 978-612-45909-9-3 Palabras Claves: Cocina peruana; Cocina peruana--Historia; Identidad cultural--Perú; Patrimonio cultural--Perú; 2Encabezados Geográficos: Perú--Vida social y costumbres; Asiento Personal:: Cánepa Koch, Gisela; Hernández Macedo, Miguel; Biffi Isla, Valería; ...[et al.]; Asiento Corporativo: Ministerio de Cultura (Perú).;

Código: 641.5985 / C66 [CIG] 245 Cocina e identidad : la culinaria peruana como patrimonio cultural inmaterial 245c: Gisela Cánepa Koch; Miguel Hernández Macedo; Valería Biffi Isla; [et al.] 260: Lima: Ministerio de Cultura: 2011: 300: 187 p. : il., fot. col. 23 cm. 020: 978-612-45909-9-3 600: Cánepa Koch, Gisela; Hernández Macedo, Miguel; Biffi Isla, Valería; ...[et al.] 610: Ministerio de Cultura (Perú). 650: Cocina peruana; Cocina peruana--Historia; Identidad cultural--Perú; Patrimonio cultural--Perú 651: Perú--Vida social y costumbres

. Cocina e identidad : la culinaria peruana como patrimonio cultural inmaterial . --Lima: Ministerio de Cultura: 2011. # Ingreso:2-0000013121    187 p. : il., fot. col.. 23 cm..

Número Ingreso Código Título Base de Datos Ubicación Tipo # Ej. Status Devolución Reserva 2-0000013121 641.5985 / C66  Cocina e identidad : la culinaria peruana como patrimonio cultural inmaterial  CIG    Original  1 Disponible   2-0000011919 641.5985 / C66 / ej.2    CIG  Disponible  Copia  2 Disponible