Código: 641.6921 / V18R / 2008 [CIG] Ubicación: Autor Personal: Valderrama, Mariano Título Rutas y sabores del cebiche Ciudad: Lima Editorial: Universidad de San Martín de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología Año: 2008 Descripción: 177 p. : il. ; 34 cm. ISBN: 9789972541599 Palabras Claves: Cebiche; Gastronomía--Perú; Cocina peruana--Historia.;

Código: 641.6921 / V18R / 2008 [CIG] 100: Valderrama, Mariano 245 Rutas y sabores del cebiche 245c: Mariano Valderrama León 260: Lima: Universidad de San Martín de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología: 2008: 300: 177 p. : il. ; 34 cm. 020: 9789972541599 650: Cebiche;Gastronomía--Perú;Cocina peruana--Historia.

Valderrama, Mariano . Rutas y sabores del cebiche. --Lima: Universidad de San Martín de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología: 2008. # Ingreso:2-0000004863    177 p. : il..; 34 cm..

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Número Ingreso Código Título Base de Datos Ubicación Tipo # Ej. Status Devolución Reserva 2-0000004863 641.6921 / V18R / 2008  Rutas y sabores del cebiche  CIG    Original  1 Disponible