Ingresar   
 SOBRE LA BIBLIOTECA  SERVICIOS  CONTACTO
    Inicio  |  Pinterest  |  Revista  |  ISSU  |  Clasificación  |  


  • Búsqueda
  • Por autor
  • Por temas

Búsqueda
Frase exacta
        guardar búsqueda
  Se encontraron 17 registros de alimentos

FR / 338.185 / B24 [CIG / Estantes]
La producción alimenticia para la gran Lima / Barton, Alberto L., 1869-1950.
Lima: Libr. e Impr. Gil, 1946.

JMB / 985.01 / H76 [CIG / ]
Alimentación y obtención de alimentos en el Perú prehispánico / Horkheimer, Hans, 1901-1965. Tauro, Alberto, 1914-1994;  More, Ernesto, 1897-1980. ; Universidad Nacional Mayor de San Marcos (Lima).;
Lima: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Dirección Universitaria de Biblioteca y Publicaciones, 1973.

612.385 / A59 [CIG / Estantes]
La nutrición en el antiguo Perú / Antúnez de Mayolo R., Santiago E., 1913-. Valcárcel, Luis E., prol.;
Banco Central de Reserva del Per�, 1981.

641.0985 / C13 [CIG / Estantes]
Cien siglos de pan : 10,000 años de alimentación en el Perú / Cabieses Molina, Fernando, 1920-2009. Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Perú);
Lima: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, 1995.

641.0985 / C13 / 1997 [CIG / Estantes]
Cien siglos de pan : 10,000 años de alimentación en el Perú / Cabieses Molina, Fernando, 1920-2009.
Lima: Universidad de San Martín de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 1997.
Imagen

641.5985 / A45 [CIG / Estantes]
Huellas y sabores del Perú / Ãlvarez Novoa, Isabel .
Lima: Universidad de San Martín de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicaci�n, Turismo y Psicolog�a, 1997.
Imagen

398.985 / A45 [CIG / Estantes]
Para ver, oír y degustar : Lima, sus cantares, sus dichos y sus calles con ají / Ãlvarez Novoa, Isabel.
Lima: Universidad de San Martín de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicaci�n, Turismo y Psicolog�a, 1997.

641.5985 / O44C [CIG / ]
La cocina cotidiana y festiva de los limeños en el siglo XIX / Olivas Weston, Rosario.
Lima: Universidad de San Martín de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 1999.
Imagen

641.5985 / O44 [CIG / ]
La cocina de los Incas / Olivas Weston, Rosario.
Lima: Universidad de San Martín de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2001.
Imagen

863.85 / H82 [CIG / ]
Huancaína freak y otros cuentos para comer / Robles, Juan Manuel;  Salinas, Fernando;  Gálvez Campos, Héctor.;
Lima: Grupo Editorial Matalamanga, 2007.
Imagen

641.5985 / O44C8 [CIG / Estantes]
Cusco, el imperio de la cocina / Olivas Weston, Rosario, 1957-. Universidad de San Martín de Porres (Lima);
Lima: Universidad de San Martín de Porres, Fondo Editorial, 2008.
Imagen

985.01 / J54 [CIG / ]
Ensayos / Jiménez Borja, Arturo, 1908-2000. Instituto Nacional de Cultura;
Lima: Instituto Nacional de Cultura, 2009.
Imagen

333.2 / C28 [CIG / Estantes]
El derecho a la tierra y los acuerdos internacionales : el caso del Perú / Castillo Castañeda, Pedro.
Lima: Centro Peruano de Estudios Sociales, 2009.
Imagen

633.1 / P87 [CIG / ]
La quinua : cultivo milenario para contribuir a la seguridad alimentaria mundial / PROINPA (Bolivia). PROINPA. Bolivia;  FAO.;
Cochabamba: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y alimentación (FAO). Oficina Regional para América Latina y el Caribe, 2011.

641.972 / S42 [CIG / ]
México, cala prodiga: la diversidad del paisaje alimentario / Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (México). Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (México).;
México: PETRA Ediciones, 2012.
Imagen

641.5985 / G85Q [CIG / Estantes]
La quinua : alimento de las culturas andinas / Guardia, Sara Beatriz, 1949-.
Lima: Universidad San Martín de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2013.
Imagen

641.5985 / A455 [CIG / Estantes]
Quinua divina / Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa, 1940-.
Lima: USIL, 2015.
Imagen
1 
Continuar Búsqueda en:
Cepal
Emerald
ERIC
Google Books
IDB Public Catalog
JSTOR
Open Access Journals
Temas Relevantes
ALIMENTOS--CONSUMO--PERú. (4) 
ALIMENTOS--PERú--HISTORIA (2) 
PRODUCTOS AGRíCOLAS--PERú (2) 
HáBITOS ALIMENTICIOS--PERú--HISTORIA (2) 
QUINUA--PERú (2) 
INDíGENAS--ALIMENTOS--PERú (2) 
Autores Relacionados
Cabieses Molina, Fernando, 1920-2009 (2) 
Álvarez Novoa, Isabel (2) 
Olivas Weston, Rosario (2) 
Jiménez Borja, Arturo, 1908-2000 (1) 
Olivas Weston, Rosario, 1957- (1) 
Horkheimer, Hans, 1901-1965 (1) 
Formato del Documento
LIBRO (17) 
This page was created in 0.067825078964233 seconds
éé
  Sistema Asterik 2016 - V.4