Código: 641.5985 / O44C8 [CIG] Ubicación: Estantes Autor Personal: Olivas Weston, Rosario, 1957- Título Cusco, el imperio de la cocina Ciudad: Lima Editorial: Universidad de San Martín de Porres, Fondo Editorial Año: 2008 Descripción: 231 p. : il. col. ; 29 cm. ISBN: 978-9972-607-29-5 Palabras Claves: Cocina peruana--Época Prehispánica--Incas; Incas--Alimentos; Cocina inca ; 2Encabezados Geográficos: Perú--Historia--Época Prehispánica--Vida y costumbres sociales; Asiento Corporativo: Universidad de San Martín de Porres (Lima);

Código: 641.5985 / O44C8 [CIG] 100: Olivas Weston, Rosario, 1957- 245 Cusco, el imperio de la cocina 245c: Rosario Olivas Weston 260: Lima: Universidad de San Martín de Porres, Fondo Editorial: 2008: 300: 231 p. : il. col. ; 29 cm. 020: 978-9972-607-29-5 610: Universidad de San Martín de Porres (Lima) 650: Cocina peruana--Época Prehispánica--Incas; Incas--Alimentos; Cocina inca 651: Perú--Historia--Época Prehispánica--Vida y costumbres sociales

Olivas Weston, Rosario, 1957-. Cusco, el imperio de la cocina. --Lima: Universidad de San Martín de Porres, Fondo Editorial: 2008. # Ingreso:2-0000016297    231 p. : il. col. .; 29 cm..

Contenido: El Cusco -- Historia de la gastronom�a -- D�as de fiesta -- Recetas -- Otros.

Número Ingreso Código Título Base de Datos Ubicación Tipo # Ej. Status Devolución Reserva 2-0000016297 641.5985 / O44C8  Cusco, el imperio de la cocina  CIG  Estantes  Original  1 Disponible