| Código: | 641.2 / B17 [CIG] | | 100: | Balbi, Mariella | | 245 | Pisco es Perú = Pisco is Peru | | 245c: | Mariella Balbi ; fot. Renzo Uccelli Mas�as| 260: | Lima: PROMPERU: 2003: | 300: | 247 p. : il. (principalmente col.), facs�ms., mapa ; 31 cm. | | 500: | Texto en espa�ol e ingl�s, a dos columnas.
Bibliograf�a: p. 246-247. | | 600: | Uccelli, Renzo, 1966-2002 | | 610: | Comision de Promoción del Perú | | 650: | Bebidas alcohólicas--Perú--Historia;
Pisco--Industria y comercio--Perú;
Gastronomía--Perú;
Pisco (Bebidas alcohólicas)
| | 651: | Ica--Vida social y costumbres | | |
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| Balbi, Mariella. Pisco es Perú = Pisco is Peru. --Lima: PROMPERU: 2003. # Ingreso:2-0000016292 247 p. : il. (principalmente col.), facs�ms., mapa ; 31 cm..
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| La historia -- Su majestad el huarango -- Las uvas pisqueras -- Los tipos de pisco -- Como se elabora el pisco? -- La ruta del pisco -- Las mujeres y el pisco -- La jarana y el pisco -- Toros, gallos, caballos de paso y pisco -- La cata del pisco -- Diferencias entre el pisco, la grappa, el orujo y el aguardiente chileno -- Pisco y gastronom�a -- Norma tecnica peruana. |
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Tipo |
# Ej. |
Status |
Devolución |
Reserva | | 2-0000016292 | 641.2 / B17 | Pisco es Perú = Pisco is Peru | CIG | Estantes | Original | 1 | Disponible |
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