Código: 641.585 / G96 [CIG] Ubicación: Estantes Autor Personal: Gutarra Carhuamaca, Jesús Título Pachamanca el festín terrenal = Pachamanca the earthy feast Ciudad: Lima Editorial: Universidad San Martín de Porres : PromPerú Año: 2001 Descripción: 100 : il. col. ; 30 cm. ISBN: 9972-54-070-7 Notas: Texto a dos columnas en espa�ol e ingl�s. Notas: Pachamanca, procedimiento que se emplea en el campo para cocer los alimentos: cavando en la tierra hoyos donde calientan piedras que cubrir�n los alimentos por capas. Palabras Claves: Pachamanca; Cocina peruana; Cocina al aire libre. ; Asiento Personal:: Valderrama León, Mariano.;

Código: 641.585 / G96 [CIG] 100: Gutarra Carhuamaca, Jesús 245 Pachamanca el festín terrenal = Pachamanca the earthy feast 245c: Jesús Gutarra Carhuamaca ; Mariano Valderrama Le�n 260: Lima: Universidad San Martín de Porres : PromPerú: 2001: 300: 100 : il. col. ; 30 cm. 020: 9972-54-070-7 500: Texto a dos columnas en espa�ol e ingl�s. 520: Pachamanca, procedimiento que se emplea en el campo para cocer los alimentos: cavando en la tierra hoyos donde calientan piedras que cubrir�n los alimentos por capas. 600: Valderrama León, Mariano. 650: Pachamanca; Cocina peruana; Cocina al aire libre.

Gutarra Carhuamaca, Jesús. Pachamanca el festín terrenal = Pachamanca the earthy feast. --Lima: Universidad San Martín de Porres : PromPerú: 2001. # Ingreso:2-0000016284    100 : il. col..; 30 cm..

Número Ingreso Código Título Base de Datos Ubicación Tipo # Ej. Status Devolución Reserva 2-0000016284 641.585 / G96  Pachamanca el festín terrenal = Pachamanca the earthy feast  CIG  Estantes  Original  1 Disponible