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  Se encontraron 17 registros de recetas de cocina

641.874 / S [CIG / Estantes]
Secretos de cocina : [licores, bebidas y piqueos] /
Lima : El Comercio, 2001.
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641.5985 / A19 / t.1 [CIG / ]
Las cocinas del Perú por Gastón Acurio : la cocina criolla / Acurio Jaramillo, Gastón, 1967-.
Lima: Editora El Comercio, 2006.
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641.5985 / A19 / t.2 [CIG / ]
Las cocinas del Perú por Gastón Acurio : la cocina de las cebicherías / Acurio Jaramillo, Gastón, 1967-.
Lima: Editora El Comercio, 2006.

641.5985 / A19 / t.4 [CIG / ]
Las cocinas del Perú por Gastón Acurio : la cocina nikkei / Acurio Jaramillo, Gastón, 1967-.
Lima: Editora El Comercio, 2006.
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641.5985 / A19 / t.7 [CIG / ]
Las cocinas del Perú por Gastón Acurio : la cocina norteña / Acurio Jaramillo, Gastón, 1967-.
Lima: Editora El Comercio, 2006.
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641.5985 / A19 / t.8 [CIG / ]
Las cocinas del Perú por Gastón Acurio : la cocina del sur / Acurio Jaramillo, Gastón, 1967-.
Lima: Editora El Comercio, 2006.

641.5985 / A19 / t.9 [CIG / ]
Las cocinas del Perú por Gastón Acurio : la cocina novoandina / Acurio Jaramillo, Gastón, 1967-.
Lima: Editora El Comercio, 2006.

Ec / 641.5985 / C / v.1 [CIG / Estantes]
La cocina de doña Chana : primer libro binacional de gastronomía regional / Perú. Consulado General (Guayaquil);
Guayaquil: Consulado General del Perú en Guayaquil, 2008.
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633.73085 / B31 [CIG / Estantes]
Café de las nubes del Perú / Becerra, Karissa, 1974-.
Lima: Universidad San Martín de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2010.
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641.5985 / G85Q [CIG / Estantes]
La quinua : alimento de las culturas andinas / Guardia, Sara Beatriz, 1949-.
Lima: Universidad San Martín de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2013.
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641.5985 / R94R [CIG / ]
El recetario de Arequipa: 600 recetas de la gran cocina mestiza / Ruíz Rosas, Alonso.
Arequipa: Cuzzi, 2014.
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633.84085 / A [CIG / Estantes]
El ají peruano en sus regiones y pueblos / Rodríguez Pastor, Humberto, 1937-, dir. ;
Lima: Universidad San Martín de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2014.
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641.5985 / A93 [CIG / ]
Recetario de oro de los productos andinos : quinua y cañihua : recetas nutritivas, tradicionales y novedosas / Ayala Olazábal, Carmen Luz.
Arequipa: [Imprenta El Alva], 2015.
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641.5985 / A71 [CIG / ]
Chachapoyas, cocina tradicional: sabores, tushpas, saberes / Arista Montoya, Luis Alberto, 1947-.
Lima: Universidad San Martín de Porres : Cartolán, 2015.
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641.5985 / A455 [CIG / Estantes]
Quinua divina / Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa, 1940-.
Lima: USIL, 2015.
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641.592 / B171 / 1999 [CIG / Estantes]
Los chifas en el Perú : historia y recetas / Balbi, Mariella.
Lima: Universidad San Martín de Porres. Escuela de Turismo y Hotelería, [1999].
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641.5985 / A22 [CIG / Estantes]
Cocina casera para los tiempos de hoy /  Acurio Jaramillo, Gastón, 1967-.
[Lima]: Quebecor World Perú, [2003].
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