Crónicas y relaciones que se refieren al origen y virtudes del pisco : bebida tradicional y patrimonio del Perú
Ciudad:
Lima
Editorial:
Banco Latino
Año:
1990
Descripción:
130 p. : il. col. ; 28 cm.
Notas:
La investigaci�n documental y el texto original de este libro fueron realizados por Manuel Zanutelli Rosas; las leyendas de las ilus. y fotograf�as se deben al Dr. Jos� Antonio del Busto Duthurburu.
Resumen:
Trata el origen e historia del pisco, la etimolog�a del t�rmino, las variedades y producci�n, sus aspectos legales en la legislaci�n peruana, y lugares propicios para su cultivo.
Crónicas y relaciones que se refieren al origen y virtudes del pisco : bebida tradicional y patrimonio del Perú
245c:
Manuel Zanutelli Rosas. ilus. y fot. Jos� Antonio del Busto Duthurburu
260:
Lima: Banco Latino: 1990:
300:
130 p. : il. col. ; 28 cm.
500:
La investigaci�n documental y el texto original de este libro fueron realizados por Manuel Zanutelli Rosas; las leyendas de las ilus. y fotograf�as se deben al Dr. Jos� Antonio del Busto Duthurburu.
520:
Trata el origen e historia del pisco, la etimolog�a del t�rmino, las variedades y producci�n, sus aspectos legales en la legislaci�n peruana, y lugares propicios para su cultivo.
600:
Busto Duthurburu, José Antonio del, ilus. y fot., 1932-2006;
Zanutelli Rosas, Manuel, 1934-. Crónicas y relaciones que se refieren al origen y virtudes del pisco : bebida tradicional y patrimonio del Perú. --Lima: Banco Latino: 1990. # Ingreso:2-0000016304
130 p. : il. col. .; 28 cm..
De cuando la vid llego a las tierras del Per� -- De los diversos significados del nombre pisco -- De los lugares propicios a la vid y al pisco -- Donde se habla de las variedades y la producci�n del pisco -- De la denominacion de origen y otros aspectos legales -- Donde se sigue al pisco en la vida de los peruanos -- Recetario popular.
Número Ingreso
Código
Título
Base de Datos
Ubicación
Tipo
# Ej.
Status
Devolución
Reserva
2-0000016304
663.5 / Z36
Crónicas y relaciones que se refieren al origen y virtudes del pisco : bebida tradicional y patrimonio del Perú