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<author>Custer, Tony, 1954-</author>
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<title><![CDATA[ La olla de cristal : mirando el futuro de la cocina peruana ]]></title>
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<author>Custer, Tony, 1954-</author>
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<author>Stanbury Aguirre, Jorge</author>
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<title><![CDATA[ Seminario historia de la cocina peruana ]]></title>
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<author>Calvo PÃ©rez, Julio</author>
<title><![CDATA[ La cocina peruana : anÃ¡lisis semÃ¡ntico del lÃ©xico de la cocina en lengua quechua ]]></title>
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<author>Hinostroza, Rodolfo, 1941-</author>
<title><![CDATA[ Primicias de cocina peruana ]]></title>
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