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Peruvian Cuisine /
GastronomÃa / Thorndike, Guillermo, 1940-2009
Ancash : la cocina tradicional / Olivas Weston, Marcela
Summa patagónica / Bulgheroni, Raúl
Carlos Runcie Tanaka : espacio /
La gran cocina mestiza de Arequipa / Ruiz Rosas, Alonso
La vida en el entorno del tamal peruano / Rodriguez Pastor, Humberto
Embarque no trem da morte : reportagens / Tavares, LuÃs Guilherme Pontes
La cocina mágica asháninca / Macera Dall'Orso, Pablo, 1929-
Summa chaqueña / Bulgheroni, Raúl
San Martin, gobernante del Perú : historia de San MartÃn en el Perú / Macera, César Francisco, 1908-1964
La ruta de la papa : de los andes peruanos a Europa : historia, sociedad y cultura. Siglos XVI-XXI /
Arequipa picantes y picanteria / Vargas Vega, Raul
Hacedores de América / Betancur, Belisario, 1923-
Revalorando el patrimonio cultural del Perú : 1 de julio - 31 de agosto /
Pintura mural en el sur andino /
El Inca Garcilaso, traductor de culturas / López-Baralt, Mercedes
Centro y periferia : cultura, lengua y literatura virreinales en América /
El señor gallinazo vuelve a Lima / Salazar Bondy, Sebastián 1924-1965
Garcilaso Inca de la Vega : primer criollo / Sánchez, Luis Alberto, 1900-1994
Vocabulario de la cocina limeña : historia y tradición / Tam Fox, AÃÂda
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Código: / 641.5985/ P45 Título: Peruvian Cuisine Ciudad: Bangkok Editorial: Embassy of Peru in Thailand Año: 2010 Páginas: 50 p. Código: 641.013/ T48 Título: GastronomÃa Autor: Thorndike, Guillermo, 1940-2009 Edición: 1a ed. Ciudad: Lima Editorial: Universidad de San MartÃn de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y PsicologÃa Año: 2000 Páginas: 379 p. Código: 641.5985/ O449A Título: Ancash : la cocina tradicional Autor: Olivas Weston, Marcela Ciudad: Lima Editorial: Universidad de San MartÃÂn de Porres, Fondo Editorial Año: 2011 Páginas: 219 p. Código: / 982/ B91 / v.2 Título: Summa patagónica Autor: Bulgheroni, Raúl Edición: 2a ed. Ciudad: Buenos Aires Editorial: AABB Fundación Año: 1999 Páginas: 315 p. Código: 709.04079/ R95C Título: Carlos Runcie Tanaka : espacio Ciudad: [Lima Editorial: Enlace Arte Contemporáneo Año: 2015] Páginas: [58] p. Código: 641.5985/ R94 / 2012 Título: La gran cocina mestiza de Arequipa Autor: Ruiz Rosas, Alonso Edición: 2a ed. Ciudad: Arequipa Editorial: Cuzzi y CÃÂa Año: 2012 Páginas: 520 p. Código: 641.5985/ R74V Título: La vida en el entorno del tamal peruano Autor: Rodriguez Pastor, Humberto Edición: 1a ed. Ciudad: Lima Editorial: Universidad de San MartÃn de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y PsicologÃa Año: 2007 Páginas: 575 p. Código: 918.04/ T26 Título: Embarque no trem da morte : reportagens Autor: Tavares, LuÃs Guilherme Pontes Ciudad: Salvador Editorial: [s.n.] Año: 2007 Páginas: 51 p. Código: 398.0985/ M12 Título: La cocina mágica asháninca Autor: Macera Dall'Orso, Pablo, 1929- Edición: 1a ed. Ciudad: Lima Editorial: Universidad de San MartÃn de Porres, Fondo Editorial Año: 2011 Páginas: 325 p. Código: / 982/ B91 / v.4 Título: Summa chaqueña Autor: Bulgheroni, Raúl Ciudad: Buenos Aires Editorial: Bridas Año: [s.f.] Páginas: 239 p. Código: / 985.04/ M12 Título: San Martin, gobernante del Perú : historia de San MartÃn en el Perú Autor: Macera, César Francisco, 1908-1964 Ciudad: Buenos Aires Editorial: J. Héctor Matera Año: 1950 Páginas: 477 p. Código: 641.652/ G85R Título: La ruta de la papa : de los andes peruanos a Europa : historia, sociedad y cultura. Siglos XVI-XXI Ciudad: Lima Editorial: Universidad de San MartÃÂn de Porres, Fondo Editorial Año: 2011 Páginas: 435 p. Código: 641.5985/ V24 Título: Arequipa picantes y picanteria Autor: Vargas Vega, Raul Ciudad: Lima Editorial: Fundación Backus Año: 2008 Páginas: 188 p. Código: 980/ B41 Título: Hacedores de América Autor: Betancur, Belisario, 1923- Ciudad: [Madrid] Editorial: ConsejerÃa de Educación, Comunidad de Madrid: Lunwerg, D.L. Año: 2000 Páginas: 1 v. 193 p. Código: 709.85074/ F74 Título: Revalorando el patrimonio cultural del Perú : 1 de julio - 31 de agosto Ciudad: Lima Editorial: Banco de Crédito BCP : Fondo Pro Recuperación del Patrimonio Cultural de la Nación. Año: 2014 Páginas: [20] p. Código: 751.785/ B21P Título: Pintura mural en el sur andino Ciudad: Lima Editorial: Banco de Crédito del Perú Año: 1993 Páginas: xii, 359 p. Código: / 985.0093/ L83 Título: El Inca Garcilaso, traductor de culturas Autor: López-Baralt, Mercedes Ciudad: Madrid; Frankfurt am Main Editorial: Iberoamericana: Vervuert Año: 2011 Páginas: 336 p. Código: 980/ C43 Título: Centro y periferia : cultura, lengua y literatura virreinales en América Ciudad: [Madrid] Editorial: Iberoamericana Año: 2011 Páginas: 269 p. Código: / 869.567/ S18S Título: El señor gallinazo vuelve a Lima Autor: Salazar Bondy, Sebastián 1924-1965 Ciudad: [Lima Editorial: Eds. de la pelota de trapo : Libr. e Imp. Minerva] Año: 1961 Páginas: [33] p. Código: / 985.0093/ S21 Título: Garcilaso Inca de la Vega : primer criollo Autor: Sánchez, Luis Alberto, 1900-1994 Ciudad: Lima Editorial: Universidad Inca Garcilaso de la Vega. Fondo Editorial : Instituto Luis Alberto Sánchez Año: [2009] Páginas: 228 p. Código: 641.5985/ T18 Título: Vocabulario de la cocina limeña : historia y tradición Autor: Tam Fox, AÃÂda Edición: 1a ed. Ciudad: Lima Editorial: La Casa del Libro Viejo Año: 2010 Páginas: 174 p.
Código: / 641.5985/ P45 Título: Peruvian Cuisine Ciudad: Bangkok Editorial: Embassy of Peru in Thailand Año: 2010 Páginas: 50 p. Código: 641.013/ T48 Título: GastronomÃa Autor: Thorndike, Guillermo, 1940-2009 Edición: 1a ed. Ciudad: Lima Editorial: Universidad de San MartÃn de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y PsicologÃa Año: 2000 Páginas: 379 p. Código: 641.5985/ O449A Título: Ancash : la cocina tradicional Autor: Olivas Weston, Marcela Ciudad: Lima Editorial: Universidad de San MartÃÂn de Porres, Fondo Editorial Año: 2011 Páginas: 219 p. Código: / 982/ B91 / v.2 Título: Summa patagónica Autor: Bulgheroni, Raúl Edición: 2a ed. Ciudad: Buenos Aires Editorial: AABB Fundación Año: 1999 Páginas: 315 p. Código: 709.04079/ R95C Título: Carlos Runcie Tanaka : espacio Ciudad: [Lima Editorial: Enlace Arte Contemporáneo Año: 2015] Páginas: [58] p. Código: 641.5985/ R94 / 2012 Título: La gran cocina mestiza de Arequipa Autor: Ruiz Rosas, Alonso Edición: 2a ed. Ciudad: Arequipa Editorial: Cuzzi y CÃÂa Año: 2012 Páginas: 520 p. Código: 641.5985/ R74V Título: La vida en el entorno del tamal peruano Autor: Rodriguez Pastor, Humberto Edición: 1a ed. Ciudad: Lima Editorial: Universidad de San MartÃn de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y PsicologÃa Año: 2007 Páginas: 575 p. Código: 918.04/ T26 Título: Embarque no trem da morte : reportagens Autor: Tavares, LuÃs Guilherme Pontes Ciudad: Salvador Editorial: [s.n.] Año: 2007 Páginas: 51 p. Código: 398.0985/ M12 Título: La cocina mágica asháninca Autor: Macera Dall'Orso, Pablo, 1929- Edición: 1a ed. Ciudad: Lima Editorial: Universidad de San MartÃn de Porres, Fondo Editorial Año: 2011 Páginas: 325 p. Código: / 982/ B91 / v.4 Título: Summa chaqueña Autor: Bulgheroni, Raúl Ciudad: Buenos Aires Editorial: Bridas Año: [s.f.] Páginas: 239 p. Código: / 985.04/ M12 Título: San Martin, gobernante del Perú : historia de San MartÃn en el Perú Autor: Macera, César Francisco, 1908-1964 Ciudad: Buenos Aires Editorial: J. Héctor Matera Año: 1950 Páginas: 477 p. Código: 641.652/ G85R Título: La ruta de la papa : de los andes peruanos a Europa : historia, sociedad y cultura. Siglos XVI-XXI Ciudad: Lima Editorial: Universidad de San MartÃÂn de Porres, Fondo Editorial Año: 2011 Páginas: 435 p. Código: 641.5985/ V24 Título: Arequipa picantes y picanteria Autor: Vargas Vega, Raul Ciudad: Lima Editorial: Fundación Backus Año: 2008 Páginas: 188 p. Código: 980/ B41 Título: Hacedores de América Autor: Betancur, Belisario, 1923- Ciudad: [Madrid] Editorial: ConsejerÃa de Educación, Comunidad de Madrid: Lunwerg, D.L. Año: 2000 Páginas: 1 v. 193 p. Código: 709.85074/ F74 Título: Revalorando el patrimonio cultural del Perú : 1 de julio - 31 de agosto Ciudad: Lima Editorial: Banco de Crédito BCP : Fondo Pro Recuperación del Patrimonio Cultural de la Nación. Año: 2014 Páginas: [20] p. Código: 751.785/ B21P Título: Pintura mural en el sur andino Ciudad: Lima Editorial: Banco de Crédito del Perú Año: 1993 Páginas: xii, 359 p. Código: / 985.0093/ L83 Título: El Inca Garcilaso, traductor de culturas Autor: López-Baralt, Mercedes Ciudad: Madrid; Frankfurt am Main Editorial: Iberoamericana: Vervuert Año: 2011 Páginas: 336 p. Código: 980/ C43 Título: Centro y periferia : cultura, lengua y literatura virreinales en América Ciudad: [Madrid] Editorial: Iberoamericana Año: 2011 Páginas: 269 p. Código: / 869.567/ S18S Título: El señor gallinazo vuelve a Lima Autor: Salazar Bondy, Sebastián 1924-1965 Ciudad: [Lima Editorial: Eds. de la pelota de trapo : Libr. e Imp. Minerva] Año: 1961 Páginas: [33] p. Código: / 985.0093/ S21 Título: Garcilaso Inca de la Vega : primer criollo Autor: Sánchez, Luis Alberto, 1900-1994 Ciudad: Lima Editorial: Universidad Inca Garcilaso de la Vega. Fondo Editorial : Instituto Luis Alberto Sánchez Año: [2009] Páginas: 228 p. Código: 641.5985/ T18 Título: Vocabulario de la cocina limeña : historia y tradición Autor: Tam Fox, AÃÂda Edición: 1a ed. Ciudad: Lima Editorial: La Casa del Libro Viejo Año: 2010 Páginas: 174 p.
Código: / 641.5985/ P45 Título: Peruvian Cuisine Ciudad: Bangkok Editorial: Embassy of Peru in Thailand Año: 2010 Páginas: 50 p. Código: 641.013/ T48 Título: GastronomÃa Autor: Thorndike, Guillermo, 1940-2009 Edición: 1a ed. Ciudad: Lima Editorial: Universidad de San MartÃn de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y PsicologÃa Año: 2000 Páginas: 379 p. Código: 641.5985/ O449A Título: Ancash : la cocina tradicional Autor: Olivas Weston, Marcela Ciudad: Lima Editorial: Universidad de San MartÃÂn de Porres, Fondo Editorial Año: 2011 Páginas: 219 p. Código: / 982/ B91 / v.2 Título: Summa patagónica Autor: Bulgheroni, Raúl Edición: 2a ed. Ciudad: Buenos Aires Editorial: AABB Fundación Año: 1999 Páginas: 315 p. Código: 709.04079/ R95C Título: Carlos Runcie Tanaka : espacio Ciudad: [Lima Editorial: Enlace Arte Contemporáneo Año: 2015] Páginas: [58] p. Código: 641.5985/ R94 / 2012 Título: La gran cocina mestiza de Arequipa Autor: Ruiz Rosas, Alonso Edición: 2a ed. Ciudad: Arequipa Editorial: Cuzzi y CÃÂa Año: 2012 Páginas: 520 p. Código: 641.5985/ R74V Título: La vida en el entorno del tamal peruano Autor: Rodriguez Pastor, Humberto Edición: 1a ed. Ciudad: Lima Editorial: Universidad de San MartÃn de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y PsicologÃa Año: 2007 Páginas: 575 p. Código: 918.04/ T26 Título: Embarque no trem da morte : reportagens Autor: Tavares, LuÃs Guilherme Pontes Ciudad: Salvador Editorial: [s.n.] Año: 2007 Páginas: 51 p. Código: 398.0985/ M12 Título: La cocina mágica asháninca Autor: Macera Dall'Orso, Pablo, 1929- Edición: 1a ed. Ciudad: Lima Editorial: Universidad de San MartÃn de Porres, Fondo Editorial Año: 2011 Páginas: 325 p. Código: / 982/ B91 / v.4 Título: Summa chaqueña Autor: Bulgheroni, Raúl Ciudad: Buenos Aires Editorial: Bridas Año: [s.f.] Páginas: 239 p. Código: / 985.04/ M12 Título: San Martin, gobernante del Perú : historia de San MartÃn en el Perú Autor: Macera, César Francisco, 1908-1964 Ciudad: Buenos Aires Editorial: J. Héctor Matera Año: 1950 Páginas: 477 p. Código: 641.652/ G85R Título: La ruta de la papa : de los andes peruanos a Europa : historia, sociedad y cultura. Siglos XVI-XXI Ciudad: Lima Editorial: Universidad de San MartÃÂn de Porres, Fondo Editorial Año: 2011 Páginas: 435 p. Código: 641.5985/ V24 Título: Arequipa picantes y picanteria Autor: Vargas Vega, Raul Ciudad: Lima Editorial: Fundación Backus Año: 2008 Páginas: 188 p. Código: 980/ B41 Título: Hacedores de América Autor: Betancur, Belisario, 1923- Ciudad: [Madrid] Editorial: ConsejerÃa de Educación, Comunidad de Madrid: Lunwerg, D.L. Año: 2000 Páginas: 1 v. 193 p. Código: 709.85074/ F74 Título: Revalorando el patrimonio cultural del Perú : 1 de julio - 31 de agosto Ciudad: Lima Editorial: Banco de Crédito BCP : Fondo Pro Recuperación del Patrimonio Cultural de la Nación. Año: 2014 Páginas: [20] p. Código: 751.785/ B21P Título: Pintura mural en el sur andino Ciudad: Lima Editorial: Banco de Crédito del Perú Año: 1993 Páginas: xii, 359 p. Código: / 985.0093/ L83 Título: El Inca Garcilaso, traductor de culturas Autor: López-Baralt, Mercedes Ciudad: Madrid; Frankfurt am Main Editorial: Iberoamericana: Vervuert Año: 2011 Páginas: 336 p. Código: 980/ C43 Título: Centro y periferia : cultura, lengua y literatura virreinales en América Ciudad: [Madrid] Editorial: Iberoamericana Año: 2011 Páginas: 269 p. Código: / 869.567/ S18S Título: El señor gallinazo vuelve a Lima Autor: Salazar Bondy, Sebastián 1924-1965 Ciudad: [Lima Editorial: Eds. de la pelota de trapo : Libr. e Imp. Minerva] Año: 1961 Páginas: [33] p. Código: / 985.0093/ S21 Título: Garcilaso Inca de la Vega : primer criollo Autor: Sánchez, Luis Alberto, 1900-1994 Ciudad: Lima Editorial: Universidad Inca Garcilaso de la Vega. Fondo Editorial : Instituto Luis Alberto Sánchez Año: [2009] Páginas: 228 p. Código: 641.5985/ T18 Título: Vocabulario de la cocina limeña : historia y tradición Autor: Tam Fox, AÃÂda Edición: 1a ed. Ciudad: Lima Editorial: La Casa del Libro Viejo Año: 2010 Páginas: 174 p.
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