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Etnomatemática aimara : términos, técnicas y conceptos matemáticos / Mamani, Henry Mark, 1977-
La educación como práctica de la libertad / Freire, Paulo, 1921-1997
El Inca Garcilaso de la Vega : entre varios mundos /
Desde los Andes al mundo, sabor y saber / Congreso para la Preservación y Difusión de las Cocinas Regionales de los Países Andinos ( 2003 : Lima)
Levinas : de la morada a la justicia / Braverman Korenfeld, Raquel
Diccionario de gastronomía peruana tradicional / Zapata Acha, Sergio
Por la patria libre, la justicia social y la paz / Benavides Correa, Alfonso, 1924-2007
¡Ajum...! decía mi abuela : 200 años de cocina afroperuana / Dávila Pávon, Rafaela, 1926-
Hechos históricos del Cantón Santa Rosa / Carrillo Armijos, Manuel
Felipe Pardo y Aliaga, el inconforme / Cornejo Polar, Jorge
La memoria del sabor : cuaderno de recetas / Perea de Sobrevilla, Isabel
Guayaquil y el río : una relación secular, 1876-1955 /
Amsterdam / McEwan, Ian, 1948-
Episodios en la formación de redes culturales en América Latina / Maiz, Claudio y Fernández Bravo, Álvaro; ed.
Lima : 40 restaurantes 40 espacios /
La gran cocina mestiza de Arequipa / Ruiz Rosas, Alonso
Seminario historia de la cocina peruana /
Arequipa picantes y picanteria / Vargas Vega, Raul
Las cocinas del Perú por Gastón Acurio : la cocina nikkei / Acurio Jaramillo, Gastón, 1967-
Ancash : la cocina tradicional / Olivas Weston, Marcela
Jorge Vigil : la cuarta cifra : muestra individual, diciembre 2012 - enero 2013 /
Sincronicidades : Carlos Runcie Tanaka, Silvia Westphalen, Ricardo Wiesse : setiembre-octubre, 2012 /
Paz, sicaria de la lágrima / Ventura, Bella Clara
Poesía popular, alcances y apéndice : índices /
Tiempos de oscuridad : historia de los golpes de Estado en América Latina / Roitman Rosenmann, Marcos, 1955-
Tejidos de sueños : imágenes y fiestas en el mundo andino / Kato, Takahiro
Antología de Trujillo / Rivera Martínez, J. Edgardo, 1933-
Temor y curación en la ciudad global / Vega-LLona, Silvia, 1956-
Armas antárticas / Miramontes y Zuázola, Juan de.
La estética en la vida cotidiana en los Andes : una experiencia en los pueblos del sur de Ancash / Robles Mendoza, Román, 1934-
Vademecum de la universidad peruana 2009 / Rodríguez Rea, Miguel Ángel, 1947-
Comunidad / Bauman, Zygmunt, 1925-.
Poemas / Leminski Filho, Paulo, 1944-1989
El mundo mágico de los mayas /
Vinos, aguardiente y mercado : auge y declive de la economía del vino en los valles de Arequipa (1770-1853) / Buller, Carlos
Los árabes en América Latina /
El dolor paraguayo / Barrett, Rafael 1876-1910
The chrysanthemum and the sword : patterns of Japanese culture / Benedict, Ruth Fulton, 1887-1948
Saving our vanishing heritage : safeguarding endangered cultural heritage sites in the developing world /
El espía imperfecto : la telaraña siniestra de Vladimiro Montesinos / Bowen, Sally; Holligan, Jane
Vocabulario de la cocina limeña : historia y tradición / Tam Fox, Aída
Del pensar mestizo : ensayos / Neira Samanez, Hugo, 1936-
Los chifas en el Perú : historia y recetas / Balbi, Mariela
El árbol del ritmo : cajón peruano /
Las cocinas del Perú por Gastón Acurio : la cocina criolla / Acurio Jaramillo, Gastón, 1967-
Libro del amor y de las profecías: novela / Rivera Martínez, J. Edgardo, 1933-
Imagen y leyenda de Arequipa : antología 1540-1990 / Rivera Martínez, J. Edgardo, 1933-
Enjoy Ecuador /

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